创业，是很多人选择致富的一条捷径，如果你也有这样的想法，那么为何不开一家火锅加盟店呢?人们常说：想要创业成功，特别是餐饮行业，那么顾客是其中重要的一环，如何去管理火锅店的客户呢?如何做好与客户之间的关系呢?让蓉城老妈来告诉你：针对不同的消费者如何做好管理。

1.过路客

首要是过路客，一个店肆里每天都会有不少的过路客。可是咱们应该怎么把这些过路客，变为咱们的回头客呢?假如想要赢得过路客的重视，则根本要靠你店面的形象，那么店面的形象是什么呢?就是门面的装饰，以及营业员亲热的笑脸吸引来赢取，过路客中有本地的、外地的，或许还有常常路过的，假如加上你的产品质量滋味好，在这些人中也会有一部分会成为你的回头客，所以咱们要从这各方面考虑，尽量做到最好来努力争取。

2.回头客

回头客是表现你店肆的信誉度，既然是从前光临过你的顾客，他之所以挑选你而不去近邻那家，原因是你在某一方面胜于别人，如你产品的质量、效劳和环境等等。而这些顾客是，最有期望成为你的忠诚顾客的，你一定要好好爱惜，好好掌握。

3.忠诚粉丝

接下来也是很重要的忠诚粉丝，之所以在千万家里却选定了你这一家，或许是你的某些产品他很喜爱，又或许你的服务和环境又令其十分满意，你的热心和你笑脸使他深深地喜爱，所以他挑选了做你的忠诚顾客。你能够多与他唠唠家常，添加亲密度。只需你坚持做好每一步，他会是你的最佳顾客，而这种顾客，也是最简单为你带来客流量，例如:他会带好朋友来吃或介绍同学来品味。

现如今想创业的人越来越多，但不是每个人都会成功的，假如你是第一次创业或许是没经历，不如选择蓉城老妈吧，相信会给你带来不一样的惊喜的。