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传承经典美味,蓉城老妈荣获 “四川老字号”!

发布时间:2024-11-05

        香气四散,引得八方食客,不远万里奔赴!食在成都,成了这座城市的印记,它把有滋有味,活色生香,融进一道道烟火里……


         2024年11月4日,四川商务厅公布新一批老字号名单,成都蓉城老妈实业有限公司成功获评“四川老字号”,是对企业传承与创新的高度认可,蓉城老妈作为本地的特色火锅,承载着漫长的历史和传统制作工艺。

         开云电子体育(中国)官方网站底料,采用非遗炒制技艺,精选高原牧场牛油、河南新一代辣椒、茂汶花椒及多种天然辛香料,经过层层工序炒制而成,造就了开云电子体育(中国)官方网站现有的风味!其红汤油色红亮晶莹,汤味麻辣鲜香,回味悠长,温而不火,有“满江红”之盛名;白汤白而亮泽,鲜香十足,有“白芙蓉”之美誉。

        在漫长的岁月中,不断守正创新,从单一门店经营转向连锁化经营,从经营端切入到供应链,从线下到线上多渠道并行,从中国走向世界,成为了一家多元化发展的餐饮公司!


         成都蓉城老妈实业有限公司在第三代传承人周正东的带领下,传承川味火锅精髓,弘扬巴蜀餐饮文化,在市区党委、政府的大力支持下,企业与政府携手共进,共同推动火锅产业的发展,我们将继续传承和发扬“四川老字号”精神。一方面坚守传统工艺,另一方面不断创新,让更多的人了解和喜爱川味火锅,把 “四川老字号” 的品牌推向更广阔的舞台!

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