火锅餐饮美食广受消费者青睐，其也吸引了不少创业投资者，那么想开一家火锅店，但是自己不懂行该怎么办呢?

　　1、向行业前辈学习

　　不懂行，无外乎就是没有经验支撑，对市场了解度不够。如果是新手，那么我们可以向火锅行业的前辈取取经，让他们分享一些实用的经验，来帮助你快速筹建一家店。但这一点的前提的建立在你身边有经验丰富且愿意分享的朋友才行，毕竟陌生人是不原意，也不会伸出手来帮助你的。

　　2、选择品牌加盟

　　目前市场上有很多火锅连锁品牌，对于没有经验的创业者，那么可以选择加盟，往往品牌总部有着完善的运营体系、研发体系和管理体系，能够提供专业的支持。所以即使不懂行也没有关系，只要找准靠谱的火锅品牌加盟，也能快速从小白变成行业专家。

　　开一家火锅店，其投资不小，不管懂不懂行，前期做好市场调研和选址工作十分重要。选址选得好，店铺可能就成功了一半，了解周边的竞争、客流以及消费水平等，能够帮助我们更好的开店。