现在火锅市场竞争激烈，很多一、二线城市的火锅店已经饱和，所以不少创业者打算在三、四线城市开一家火锅店!从客观上来说，三、四线城市，确实同行竞争更小一点。但这两年普遍感觉到赚钱难，要想经营好一家火锅店，都不是一件简单的事。

　　首先要先洞察所在城市的整体市场，到底是否适合开火锅店。如果有人开，建议先考察分析同行店铺现状。

　　其次、选址是关键，俗话说：好的选址决定了成功的一半。选址过程中，最好多考察，确定所选择的地址是否与火锅定位匹配。

　　第三、味道和服务是取胜之宝。火锅是服务行业，菜品味道好、服务好，才会使顾客复购进而成为常客。

　　第四、根据店铺实际情况进行营销。现如今早已不是“酒香不怕巷子深”的时代，营销也是必不可少的一环。需要注意的是，营销是将你的火锅卖出去!同时，营销也要根据店铺实际情况而定，打铁仍需自身硬，否则容易适得其反。