餐饮行业一直都是一个比较热门的行业，很多人也都知道餐饮店前期选择的位置是非常重要的，对于火爆的四川火锅加盟店也是如此，当然除了加盟火锅店位置的选择，还有品牌、消费人群、口味等众多因素。那么在做四川火锅加盟项目之前，如何来分析四川火锅加盟市场呢？

    首先在一个城市想要开四川火锅店，就一定要对当地的风俗习惯和历史文化有所了解。全国各地市场消费者的饮食习惯，口味喜好，这些都是各有不同的，南北方口味也是有所区别，所以说选择四川火锅经营，市场调查是必不可少的。

    除了风俗习惯和口味习惯，四川火锅加盟还要分析的是消费者的消费习惯和消费水平。你的消费者主要是有什么人群构成，他们有什么样的特点，他们的消费水平怎么样，有什么样的消费习惯，在外面消费的次数多不多？

    在分析顾客的消费习惯的时候，看他们更倾向于线上消费还是线下消费，虽然说现在互联网信息很发达，使用互联网的人很多，但还是有人习惯线下消费的模式，这个就看每个人的消费习惯了。然后我们就可以根据这个分析的结果来针对性做宣传，把我们的店铺宣传给跟多的人，让更多的顾客知道我们这个品牌。

    在对消费者的消费习惯以及口味进行分析之后，我们还要对同行业内的竞争对手进行分析和调查，正所谓知己知彼百战不殆。这个调查的内容主要就是当地餐饮企业的经营情况、口碑、实力排行等。看看竞争对手人员是如和配置的，经营管理水平如何，菜品是如何摆放的，在行业中是属于哪个档次，跟对手相比我们的优势在哪里，我们还有哪些不足需要改进的地方，对手有哪些我们可以学习的地方，这些都可以通过对竞争对手的调查来完成。

    开一家火锅店很简单，但是想经营好却不是一件容易事。想开好一家四川火锅加盟店，不仅要选一个好的店铺位置，还要对当地消费者的风俗习惯、消费水平和口味以及你的竞争对手做一个详尽的分析。