餐饮行业门槛相对较低，很多人通过加盟的方式进入该行业。但是市场上品牌众多，加盟路上布满荆棘，创业者一不小心就会掉入一些加盟骗局中，损失惨重，那么对于新加入的创业者，如何防止餐饮加盟开店时被骗呢?下面小编教你几招。

　　一、做好市场调查

　　这是餐饮加盟开店时必做的，如果你不去做调查，仅凭他人的一句话或加盟商的花言巧语就进去就一定会后悔。另外创业者在做调查过程中对于其它连锁店的客流量、进货量、声誉等都要做全面的调查。同时，还要对加盟总部进行全面的了解和考察。

　　三、选择知名或成熟品牌

　　一般来说，成功经营三年以上，有一定数量加盟店的加盟总部企业是比较值得信任的，尤其是各个方面系统都比较完善的，对于供应链和生产线比较完备的加盟企业总部。

　　四、签订合同需小心

　　合同是进入加盟连锁企业时最关键的环节，一定要谨慎小心。我们一定要详细阅读合同，明确双方的责任与义务。