火锅市场前景广阔，而且随着产业链的完善，不会炒料也可以通过批发底料开店，现在越来越多的人进入该行业。下面为大家谈一谈火锅底料批发开店的优势。

　　1、种类齐全

　　不同地区消费者的口味不同，而且一个店可能需要多种底料，如果是自己炒料十分麻烦，而选择批发底料不论哪种底料类型，都能够提供多种品牌的底料供选择。

　　2、降低成本

　　找厂商批发底料，无需自己炒料或者请师傅炒料，降低了成本。一是人工成本，二是厂商大批量购买原料，相对而言更有价格优势。

　　3、口味稳定

　　批发的底料都是厂商生产的，往往采用自动化、机械化，相对于个人炒料，风格更稳定。