现在很多人关注火锅行业，都想开一家火锅店，其前景广阔，然而对于新手很多选择品牌加盟，这样会降低创业的风险。但是市场上火锅品牌很多，加盟我们也要注意考察，慎重选择，那么，加入火锅品牌要留意什么?下面让蓉城老妈小编来为大家介绍。

　　一、口味的一致性

　　一般来说，我们会首先加入火锅品牌直营店或专卖店附近尝味道，有些品牌的味道是很难达到统一，可能你吃在不同的商店的味道是不一样的，所以我们在多店的味道尽可能多尝一下，当然还要看口味是否适合开店当地消费者的口味习惯。

　　二、隐形费用

　　火锅行业竞争激烈，加盟品牌为了招揽加盟商，套路百出，比如可以降低加盟管理费用，先让人被低价吸引，然后进行后续再出现以及一些隐形成本费用，整体算下来价格不会比以往的价格低，反而更高，所以需要我们在加盟时一定要试探是否有隐形费用，确保无误后再加盟。

　　三、山寨品牌

　　一些火锅品牌，一旦成名，就会有很多小品牌竞相模仿，然后很多山寨品牌在市场上迷人的眼睛，所以我们加入一定要保持足够的警惕，一定要现场检查品牌的资质和规模，以免上当受骗。

　　四、加盟期限

　　有一个时间限制，加盟合作，合作期限锅行业正常情况下3-4年，一些品牌为了盈利，所以缩短期限的加入，而这在加入谈判时避开，并经过等都加入加盟商才回过神来，就后悔了，所以我们要注意，当加盟品牌火锅加盟期限可避免直接放弃这些品牌。

　　五、品牌使用权限

　　很多中国人在加盟时没有弄清楚加盟到底是干什么的，加盟后自己究竟能获得哪些权益?一般我们来说，加盟后一是学生可以选择使用一个品牌，二是为了能够及时获得总部提供的新品支持、营销理论支持，并且同时还能提高使用核心的火锅底料，能从内到外地享受品牌建设带来的红利。